Criar o coquetel perfeito parece ser fácil, basta jogar um monte de seus destilados, sucos e frutas favoritos em uma tigela, certo? Errado. Por uma experiência pessoal muito infeliz, podemos dizer com segurança que você simplesmente não pode improvisar receitas de coquetéis. Provavelmente é por isso que os especialistas criaram as melhores receitas de coquetéis que conhecemos e amamos, certo? Porque, por mais que gostemos de pensar que somos todos bartenders profissionais, assim como a coqueteleira, simplesmente não somos. Nossa obsessão por coquetéis foi alimentada no confinamento, começando com Stanley Tucci saboreando seu delicioso coquetel Negroni - ou, como agora será conhecido, o QuaranTucci - enquanto fornecia seu passo a passoclasse mestrecaminho de volta no bloqueio um. Ele estava jogando gelo no chão, cobrindo todos os seus coquetéis com gim e mantendo um pouco de vinho na torneira para o caso de o Negroni não servir. Nosso marido dos sonhos. Desde então, tentamos recriar sua mágica com nossas próprias receitas de coquetéis. Principalmente quando entramos na época do ano em que as festas acontecem rapidamente e os coquetéis se tornam parte integrante de nossas vidas.
Então aperte o cinto, pegue seu bloco de notas e prepare-se para estocar seus armários de álcool (apenas um FYI, essas receitas servem para dois, então dobre se você estiver fazendo tudo para fora ...)As melhores receitas de coquetéis
Receitas de Coquetéis - Grazia
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Ingredientes:
35 ml de vodca Grey Goose
35ml Porto Branco
10ml de aguardente de maçã
5ml de xarope de açúcar simples (1:1)
Método:
Mexa sobre cubos de gelo em um copo ou lata até ficar bem frio. Coe em uma taça de copa ou martini e decore com um twist de maçã.
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Ingredientes:
40ml Sapling Raspberry & Hibiscus vodka
20cl sumo de limão
20cl xarope simples
Aquafaba ou clara de ovo
Método:
Misturar!
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Ingredientes:
50ml Mirabeau Dry Rose Gin
25ml de Vermute Rosa Lillet
2 dashes de bitter de toranja
Casca de toranja rosa
Método:
Adicione Mirabeau Dry Rose Gin, vermute e bitters a um recipiente de mistura cheio de gelo. Mexa por 10-15 segundos e coe em uma taça de martini. Decore com raspas de toranja rosa.
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Ingredientes:
30ml PADRÃO Céu
60ml de vinho Pinot Grigio ou Provençale Rose gelado
90ml de cerveja de gengibre
Método:
Em uma taça de vinho branco com cubos de gelo, monte todos os ingredientes.
Mexa para combinar.
Decore com uma rodela de laranja fresca – esprema e coloque no copo.
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Ingredientes:
40 ml de licor de flor de sabugueiro St-Germain
60 ml de martini brut prosecco
60 ml de água com gás
Torção de limão
Flores comestíveis (opcional)
Método:
Despeje St-Germain com gelo em seu copo.
Cubra com prosecco e água com gás.
Dê uma boa mexida na bebida.
Torça delicadamente uma casca de limão em cima de sua bebida e adicione flores comestíveis (opcional).
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Ingredientes:
50ml Savoy American Red
50ml de refrigerante premium Fever-Tree
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Ingredientes:
1 ½ oz. Cabeça de Cristal Aurora
3-4 onças. Cerveja de gengibre
¼ oz. Suco de Limão Fresco
2-3 Bitters Angostura
roda de cal
ramo de hortelã
Método:
Em uma caneca de cobre cheia de gelo, adicione Crystal Head Aurora, suco de limão fresco e 2-3 gotas de Angostura bitters. Cubra com cerveja de gengibre e mexa. Decore “batendo” na hortelã e esfregando-a na borda do copo. Decore com uma coroa de hortelã e rodela de limão.
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Ingredientes:
1partITALICUS Rosolio de Bergamota
1partLondon dry gin
1parte Vermute seco
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Ingredientes:
50mlSaplingVodka,
10ml de vinho tinto britânico
10ml Sherry (vinho fortificado britânico)
75ml de suco de tomate fresco
Pitada de Alho Sal
Pitada de sal
3 Moer Pimenta Preta
Molho Worcester 4 Dash
2 Dash Bitters de Aipo
2 Dash Bitters Aromáticos
8 gotas de Tabasco, ou uma alternativa britânica local.
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Ingredientes:50ml de Grey Goose, 20ml de Martini Dry Vermouth, 5ml de salmoura de azeitona, 1 raminho de endro para decorar.
Método:Adicione os ingredientes a um copo de mistura. Adicione um punhado de gelo. Mexa deliberadamente e coe em um copo de coquetel de martini gelado. Adicione um raminho grande e deixe descansar por 5 a 15 minutos.
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Ingredientes:
1 ½ oz. Vodca Cabeça de Cristal
1 onça. Rum escuro
4 onças. Cidra de maçã
1 pau de canela
Método:
Em uma coqueteleira, adicione Crystal Head Vodka, rum escuro e cidra de maçã com gelo. Agite vigorosamente por 10-15 segundos. Coe para um copo baixo com gelo. Decore com pau de canela, canela ralada fina e maçã em fatias finas.
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Ingredientes1 oz Tia Maria Cold Brew licor de café, 1 oz Disaronno Velvet, 1 oz Vodka, 1 oz Espresso. Sirva com uma pitada de 3 grãos de café.
MétodoAgite a seco e depois agite com gelo. Sirva em copo de casal ou martini.
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Ingredientes:50ml Grey GooseVodka,20ml Porto Branco, 10ml Cointreau.
Método:Decore com rodelas finas de laranja, canela ralada e anis estrelado.
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Ingredientes:
1 ½ oz. Vodca Cabeça de Cristal
1 onça. xarope de amora
½ onça. Suco de Limão Fresco
Pepino, Hortelã, Cranberries
Acompanha espumante
Método:
Em uma coqueteleira, macere duas fatias de pepino, 3-4 folhas de hortelã e 4-5 cranberries. Adicione a vodca Crystal Head, o xarope de cranberry, o suco de limão e bastante gelo. Agite vigorosamente por 10-15 segundos. Coe duplamente para uma taça coupé resfriada e finalize com espumante. Decore com um espeto de hortelã e cranberry.
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Ingredientes: 50 ml Patrón Reposado 50 ml Suco de laranja sanguínea fresca* 20 ml Sumo de lima 10 ml Xarope de agave 100 ml Água com gás + Rodela de laranja sanguínea + Borda de sal marinho
Método: Patrón Reposado + Refrigerante de Laranja Sanguínea e. Laranja Sangue Espumante San Pellegrino
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Ingredientes40ml Tia Maria Matcha, 40ml Vodka, Matcha em pó para a borda do copo
MétodoDespeje Tia Maria Matcha e vodka em uma coqueteleira. Complete a coqueteleira com gelo. Agite os ingredientes juntos. Despeje o conteúdo da coqueteleira usando uma peneira e coe em uma taça coupe ou martini.
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Ingredientes:30ml Copalli Cacao Cru Cacau em Pó Creme Simples 15ml xarope de extrato de baunilha
Método: Misture ¼ xícara de cacau em pó com água fervente em um copo de café com leite (encha com água até pouco mais da metade do copo). Em seguida, adicione os 5ml de extrato de baunilha. Depois acrescente a dose de 30ml de Cacau Copalli, mexa tudo. Cubra o resto do copo com creme simples. Polvilhe cacau em pó para decorar!
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Ingredientes:50ml CiROC Romã150ml Água com gás Decoração: Semente de romã e raminho de alecrim
Método:Misture e divirta-se!
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Ingredientes:50ml Casamigos Blanco Tequila25ml Suco de Limão Fresco15ml Xarope Simples 2 Fatias de Pepino1 Fatia de Jalapeno
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Ingredientes:35ml Tanqueray Groselha Real 15ml Suco de Cranberry 15ml Suco de Limão 10ml Xarope de Açúcar 1ml de Extrato de Baunilha 100ml ChampanheMétodo:Agite todos os ingredientes, exceto o champanhe, em uma coqueteleira com gelo Despeje em uma taça de champanhe Cubra com 100 ml de champanhe Decore com um raminho de tomilho e anis estrelado levemente tostado
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Ingredientes:1,5 onças. Ketel One Vodka ou Ketel One CitroenFlavored Vodka1L Suco de tomate4 oz. Suco de limão 4 colheres de chá. Sal 1 colher de chá. Pimenta preta 1 colher de chá. Páprica defumada 5 colheres de sopa. Rábano 3 traços Molho inglês 7-10 traços molho picanteMétodo:Combine os ingredientes em um copo misturador. Agite com gelo e coe em um copo collins cheio de gelo. Decore com talo de aipo, azeitona ou rodela de limão!
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Ingredientes: 50ml de Tequila AquaRiva Reposado, 15ml de Xarope de Agave Orgânico AquaRiva, 25ml de Limão Fresco.Método: Agite com bastante gelo e despeje em um copo com gelo. Decore com um twist de laranja
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Ingredientes:30ml Belvedere Limão e Manjericão 15ml Suco de Maçã 1 Colher de Chá Mel Água 45ml Água Soda 30ml Vinho Branco Espumante SecoMétodo:Adicione todos os ingredientes a um copo spritz sobre cubos de gelo e mexa delicadamente. Decore com uma rodela de limão e folhas de manjericão.
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Ingredientes: 4-5 folhas de hortelã, 4 amoras 50ml Boe Bramble Gin, 50ml suco de limão, 25ml xarope de açúcar, 60ml água com gás
Método:Adicione as folhas de hortelã e as amoras em uma coqueteleira e macere. Em seguida, adicione o gin, suco de limão, xarope de açúcar, gelo e agite. Coe duas vezes para uma grande com gelo e complete com refrigerante. Decore com um raminho de hortelã e amoras e divirta-se!
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Ingredientes:Black Cow + vodca inglesa de morango, 50mlSuco de limão espremido na hora, 15mlCordial de flor de sabugueiro, 15mlPepino, algumas fatiasMorangos frescos, vários, fatiadosFolhas de hortelã fresca, um pequeno punhadoCerveja de gengibre, para finalizarMétodo:Adicione todos os ingredientes em uma jarra grande e mexa bem. Sirva em copos com gelo.
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Criado especialmente para aquele momento de pôr-do-sol com os amigos, este delicioso novo aperitivo da PIMM's é a melhor maneira de trazer um senso de ocasião para suas conversas no início da noite neste verão.Ingredientes50ml PIMMS Sundowner50ml ProseccoSplash of soda1,5 unidades de framboesas frescasGeloMétodoBasta encher uma taça de vinho com gelo e combinar 50 ml de Sundowner e prosecco da PIMM, completar com refrigerante e decorar com framboesas frescas.
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Ingredientes:25ml Ballin Vodka15ml licor de flor de sabugueiroChampanhe, para cobrirTorção de limão, para decorarMétodo:Agite a vodca com o licor de flor de sabugueiro e despeje em uma taça coupéCobrir com champanheAdicione um toque de limãoAproveite!
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Ingredientes:25g Mini ovos de páscoa 1 colher de chá de mel 25ml de creme de cacau (ou outro licor de chocolate) 25ml de Baileys (ou outro creme irlandês) 50ml de Jaffa Cake vodkaGeloMétodo:Esmague os Mini Ovos e coloque em um prato. Pincele a borda de uma taça de martini com um pouco de mel e mergulhe a taça nos ovos triturados. Coloque o copo na geladeira até precisar. Despeje Jaffa Cake Vodka, licor de chocolate e creme irlandês em uma coqueteleira com um punhado de gelo e agite. Coe para o copo e sirva.
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Ingredientes:35ml CÎROC Vodka 15ml Créme de Cacao Blanc 25ml Clara de Ovo 35ml Leite Condensado 4 Framboesas SecasMétodo:Adicione os ingredientes na coqueteleira, agite a seco, adicione gelo e agite a água e coe bem. Polvilhe o topo com framboesas secas e chocolate ralado!
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Ingredientes:50 ml de vodca GREY GOOSE, 30 ml de café expresso de origem única, 20 ml de licor de café
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Ingredientes:60ml Vodka1 colher de sopa Vermute secoAzeitona ou casca de limão (para decorar)Método:Misture a vodca, o vermute seco e um pouco de gelo ou coloque-os em uma coqueteleira para combinar. Coe em uma taça de martini resfriada. Sirva com uma azeitona em um palito de coquetel ou um toque de casca de limão.
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Ingredientes:25 ml Tarquin Cornish Gin, 25 ml Lillet Blanc {substituir para qualquer vermute seco a seu gosto} 25 ml Cointreau ml Fresh Lemon Juice, colher de bar Cornish Pastile Lemon Twist {para enfeitar} Cubos de geloMétodo:Adicione todos os ingredientes molhados a uma coqueteleira gelada. Agite bem por 30 segundos. Coe duplamente para uma taça coupé resfriada Decore com um twist de limão siciliano
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Ingredientes:45 ml de tequila Patron Silver 15 ml de licor de laranja premium, 15 ml de suco de limão fresco (espremido na hora) 7,5 ml de xarope de agave Gelo em cubosTaça de vidroCoupa de limão e sal grosso (opcional) para decorar
Método:Se desejar, esfregue limão na metade da borda de um copo coupé gelado e passe no sal-gema. Adicione gelo, tequila Patrone Silver, licor de laranja premium, suco de limão fresco e xarope de agave em uma coqueteleira. Agite por 15 segundos e coe em uma taça coupé resfriada. Enfeite com uma fatia de limão
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Ingredientes:25ml Two Birds Gin, 25ml Sweet Vermouth 25ml CampariIce Fatia de laranja (para decorar)Método:Despeje o gim, o vermute e o Campari em um copo ou jarra com gelo. Mexa bem até que a parte externa do copo fique fria. Coe em um copo e adicione 1 esfera grande de gelo ou um pouco de gelo fresco e decore com uma rodela de laranja, usando uma laranja sanguínea quando estiver na estação.
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Ingredientes:60ml de Rum Temperado30ml de Suco de Limão Fresco30ml de Xarope (qualquer sabor de sua preferência)Folhas de hortelã fresca (para decorar)Método:Agite todos os ingredientes com gelo e coe em um copo. Decore com folhas de hortelã fresca.
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CRÉDITO: Pinterest
Ingredientes:Grande punhado de Gelo 50ml Tequila reposado25ml Suco de limão 20ml Triple seg Sal e 2 rodelas de limão (para decorar)Método:Polvilhe algumas colheres de chá de sal sobre a superfície de um pequeno prato ou pires. Esfregue uma fatia de limão ao longo da borda de um copo e depois mergulhe-a no sal para cobrir toda a borda. Encha um liquidificador com gelo e adicione a tequila, o suco de limão e o triple sec. Misture até ficar homogêneo. Sirva com uma rodela de lima.
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CRÉDITO: Pinterest
Ingredientes:2 1/4 xícaras de cubos de melancia congelados 2 doses de vodca 2 colheres de sopa de mel 1/2 limão espremido (ou algumas gotas de suco de limão concentrado) 1/2 banana Um pouco de água ou suco se necessário para misturar (depende de como congelado sua melancia é)Método:Jogue todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Tarefa concluída!
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CRÉDITO: Nina Sarkhel
Ingredientes:45ml Abacaxi CÎROCAbacaxi macerado3-4 folhas de hortelã20ml xarope de açúcar30ml suco de limão frescoMétodo:Coloque o abacaxi macerado em um copo Collins. Junte os demais ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem. Coe para um copo Collins, cubra com gelo picado e decore com casca de laranja.
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Ingredientes:50ml BULLDOG Gin 20g Espinafre 60g Maçã60g Pepino 5g Gengibre 5ml Vinagre balsâmico branco 10ml Sumo de Lima 10ml Xarope de AgaveMétodo:Bata os ingredientes verdes no liquidificador. Adicione o suco de limão, vinagre e xarope. Despeje sobre o gin e sirva com gelo picado em um copo alto. Decore com uma fatia de maçã, fatia de pepino e hortelã
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Ingredientes:50ml Captain Morgan White Rum25ml Xarope de Açúcar1 Raminho de Hortelã2 Fatias de Limão7 Folhas de HortelãÁgua SodaMétodo:Bata a hortelã nas palmas das mãos para liberar o aroma e coloque-a no fundo de um copo alto. Corte o limão em pedaços e coloque em cima da hortelã. Adicione a calda de açúcar em cima da hortelã e do limão. Macere delicadamente para liberar os sucos de limão. Encha o copo até 3/4 com gelo picado (importante usar gelo picado para garantir o máximo sabor). Despeje em Captain Morgan White Rum e água com gás. Mexa bem, cubra com mais gelo picado e decore com um ramo de hortelã.
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Ingredientes (tamanho da porção do jarro):150ml Goslings Black Seal Rum100ml Suco de Limão100ml Suco de Abacaxi50ml Suco de Limão100ml Xarope Simples400ml Chá Preto Feito na Hora4 gotas de The Bitter Truth – Old Time Aromatic BittersGeloMétodo:Prepare o chá preto e deixe esfriar. Em uma jarra, adicione todos os outros ingredientes e mexa. Decore com limão e abacaxi e sirva.
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Ingredientes:50ml Smirnoff Vodka12,5ml Triplesec12,5ml Suco de Limão25ml Suco de CranberryMétodo:Bata todos os ingredientes com gelo e coe para uma taça de coquetel.
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Ingredientes:2 onças. (50ml) Wild Turkey 101 BourbonAté 1 oz. (25ml) xarope simples3 gotas de bittersRaspas de laranjaGrande cubo de geloMétodo:Coloque o gelo em um copo baixo cheio de um grande cubo de gelo. Meça o Bourbon e despeje em um copo misturador com a calda e o bitter. Coe no copo baixo sobre o gelo Decore com uma casca de laranja.
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Ingredientes:Para a calda de açúcar -100g de açúcar refinado douradoPara o coquetel -Gelo100ml Vodka50ml Café expresso acabado de fazer 50ml Licor de café 4 Grãos de café (para decorar)Método:Primeiro vem a calda de açúcar: coloque o açúcar refinado em uma panela pequena em fogo médio e despeje 50ml de água. Mexa e leve ao fogo. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Prepare seus copos de martini colocando-os na geladeira para esfriar. Depois que a calda de açúcar estiver fria, despeje 1 colher de sopa em uma coqueteleira junto com um punhado de gelo, a vodca, o expresso e o licor de café. Agite até que a parte externa da coqueteleira fique gelada. Coe para os copos gelados. Decore cada um com grãos de café, se você gosta disso.
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Ingredientes:60ml Reposado Tequila25ml British Cassis25ml suco de limãocerveja de gengibreMétodo:Combine gelo e tequila. Cubra com cerveja de gengibre e, em seguida, despeje lentamente o British Cassis (ele vai assentar no fundo). Esprema o limão, coloque a fatia na bebida e sirva.
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Ingredientes:50ml Vodka20ml British Cassis30ml Double creamChocolate em póMétodo:Combine a vodka e o creme antes de despejar sobre o gelo. Regue com o British Cassis e polvilhe com pó de chocolate em pó.
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Ingredientes:35ml Hernö Old Tom Gin75ml Chá de Morango Decore com morangos e uma rodela de limão Gelo picadoMétodo:Prepare o chá de morango e deixe esfriar. Adicione Hernö Old Tom Gin a um copo de martini com um pouco de gelo picado. Complete com o chá de morango resfriado e decore com morangos adicionais e uma fatia de limão.
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Ingredientes:50ml AquaRiva Reposado Tequila20ml AquaRiva Organic Agave SyrupDouble Shot of Espresso CoffeeBatido forte com bastante gelo despeje em um copo de coquetel resfriado. Decore com 3 grãos de café. Alternativamente, você pode comprar seus Mexpresso Martinis pré-misturados aqui!
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Ingredientes: 45 ml The Botanist, 22,5 ml de vermute seco (resfriado da geladeira), 22,5 ml de vermute doce (resfriado da geladeira) Guarnição clássica: twist de casca de limão, Guarnição local ou sustentável: erva-cidreira. Modo de preparo: Encha o copo com gelo e reserve. Encha um copo misturador com 2/3 cubos de gelo de boa qualidade, adicione todos os ingredientes e mexa continuamente por pelo menos 30 segundos para permitir uma pequena diluição do gelo. Esvazie o gelo do copo. Coe em seu copo gelado. Decore com um twist de limão ou erva-cidreira.
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Ingredientes: 30 ml Cointreau, 30 ml Anejo Tequila, 20 ml Mezcal e 20 ml suco de limão fresco.Método: Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata todos os ingredientes com gelo, coe sobre o gelo em um copo de gelo com borda de sal fumê e decore com uma rodela de limão para finalizar.
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Ingredientes: 50ml Cove Vodka, 20ml Cove Passion Licor, 30ml Suco de Abacaxi, 10ml Xarope de Baunilha e 10ml Suco de LimãoMétodo:Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Coe para uma taça Martini ou Coupe e decore com meio maracujá.
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Ingredientes:100ml Salcombe Gin 'Start Point', 100ml de sumo de toranja vermelha fresca, 25ml de sumo de lima, 25ml de xarope de agave, Guarnição - casca de toranja vermelha e guarnição líquida 'Seamist'.Método:Prepare a guarnição antes de espremer a toranja vermelha. Adicione o gim, o suco de toranja, o suco de limão e o xarope de agave em uma coqueteleira Boston cheia de gelo e agite vigorosamente por 10 segundos. Coe duas vezes em dois copos Nick & Nora gelados e decore com casca de toranja vermelha na lateral do copo e 5 borrifadas de guarnição líquida 'Seamist'.